農業は秋田県、大館市の有限会社アグリ川田 | 枝豆の販売と季節に応じた品種案内

山々に囲まれた盆地特有の恵まれた気候を存分に活かしながら、作物が豊かな甘みを蓄えるための環境整備に情熱を注いでまいりました。昼は太陽の光をたっぷり浴び、夜は涼しい空気に包まれる環境が作物の甘みをじっくりと育てるため、豆本来の濃厚な風味を引き出します。夏から秋にかけて多彩な品種を順次取り揃え、収穫時期ごとの風味の違いを味わえる枝豆の販売を行っています。自然の恵みへ感謝を抱きつつ、毎日の農業を通じた細やかな栽培の管理を推進しており、大館市にてこだわりを込めた作物を送り出す毎日です。

一般的な栽培の形にとらわれることなく、土壌が持つ性質を丁寧に見極めながら作物の味わいを深める試みを続けています。地中に生息する微小な生物の働きを適切に利用することで、養分を作物の隅々まで行き渡らせる工夫を重ねてまいりました。広大な耕作地から品種の生育に合う場所を選び出す適地適作の手法を採用し、品質の安定した枝豆の販売へつなげています。連作の障害に配慮した計画的な作付けを行い、日々の農業を通じた環境の管理に努める毎日です。噛む程に旨みと甘みが広がる作物を大館市にて発送いたします。